NUTRICIÓN PRE-ENTRENO: CARDIO (PARTE 1)
- 28 ene 2017
- 2 Min. de lectura
¿SABÍAS QUE DEPENDIENDO DE LA ACTIVIDAD FÍSICA QUE HAGAS, LA NUTRICIÓN CAMBIA?
Uno de los errores más comunes es pensar que la nutrición es la misma el día de cardio que el día de pesas, por eso dividiré este tema en 2 partes. Se ha demostrado en diversos estudios que el consumo de carbohidratos previo al trabajo aeróbico no sólo contribuye a un mejor rendimiento, sino que también puede contribuir a la beta oxidación de los ácidos grasos. Esto se debe a que los carbohidratos son los macronutrientes con una digestión más rápida a diferencia que las proteínas y los lípidos, siendo la fuente de energía más rapida que podemos obtener para la actividad aeróbica. Sin embargo ¿Que clase de carbohidratos debemos de consumir? Uno de los problemas que encontramos es que algunos tienen un Indice Glucémico alto, aumentando los niveles de azúcar en la sangre.por este motivo, se recomienda consumir carbohidratos de bajo Indice Glucémico, para mantener estabilizada los niveles de azúcar y contribuir a la beta oxidación de ácidos grasos. Ejemplos de comidas pre-entreno: Avena, frutas altas en fibra para mantener estable los niveles de azúcar, pasas y frutos secos (aunque son altos en azúcar, son característicos por ser alimentos energéticos debido a sus ácidos grasos favorables) , huevos (su proteína permite mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y aportan aminoácidos importantes para el entreno), alimentos que sean integrales (debido a su alto contenido de fibra) Para terminar, dejaré algunos enlaces en los que podrán continuar el estudio con mayor profundidad y detalle.
Fuentes:
- El ejercicio y alimentos funcionales.
- Ingesta pre-entreno de diferentes carbohidratos y su respuesta frente al ejercicio aeróbico y anaeróbico. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20508468 - Nutrición pre-entreno: el papel de los macronutrientes, almidones modificados y suplementos sobre el metabolismo y la capacidad de resistencia. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4042570/
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